宝丰县张八桥镇：小豆芽闯出大市场

花落知多少

河南经济报 记者 吉娜 通讯员 史军伟 董红巧 郭跃峰

3月1日，记者在宝丰县张八桥镇山张村张八桥镇豆制品产业园看到，平顶山绿宝豆制品公司豆制品生产车间里，一条大型豆芽分装生产线上员工们身着整齐的工装正在生产线上忙着生产，一个个大方舱里盛满鲜豆芽，导入输送链后经过漂洗分装到筐子;车间外，几名工人正忙着将一筐筐包装好的豆制品装上冷藏车，一车车的豆芽将运往周边地市各大批发市场，呈现了产销两旺的场景。

张八桥镇豆制品产业园位于该镇山张村，该村过去有着生产豆芽的传统，具有很好的产品口碑，但都是一家一户小打小闹，形不成规模，无法进入外地市场。张八桥镇为发展好“一村一品”，扩大山张村豆制品生产规模，经过多方努力将平顶山市绿宝豆制品公司于2020年10月进行了扩建，当年年底建成试生产。目前每天输往市场的各类豆制品达百吨，规模化、标准化生产出来的豆制品更绿色、更安全，成了周边地市市场新宠、人们餐桌上的一道新风景。

平顶山市绿宝豆制品公司是入住张八桥镇豆制品产业园的第一家企业，企业年产各类豆制品1600余吨，年产值可达1500余万元。产品已经在平顶山市、漯河市、许昌市、南阳市站稳了市场，每天这里生产的豆制品源源不断地输往批发市场和超市。目前，该公司除生产黄豆芽、绿豆芽外，还开发出豆腐、豆皮、豆干、素鸡等产品。

该公司董事长许红果告诉记者：“我们公司2018年建成投产后，产销两旺，目前可日产豆腐一万斤、豆腐皮两万斤、素鸡5000斤，绿豆芽黄豆芽100吨。产品主要销往平顶山市、漯河市、许昌市、南阳市四个市所属各县区农贸市场、超市。我们生产的产品本着安全、绿色为主旨，产品很受市场欢迎，销售市场逐步扩大。下一步，将投资建好二期工程，扩大生产，增加腐竹、热干面、凉皮等品种，同时可增加就业岗位200多人，为建设四强县、主力乡村振兴作出更大贡献。”

据了解，张八桥镇豆制品产业园一期项目投资3000多万元，为周边群众提供了60多个就业岗位，占地30亩的项目二期工程正在建设中，建成后可以增加200多人就业，让小豆芽占领更大的市场，对当地经济发展起到巨大的拉动作用。